Workshop Wildkräuter

Wildkräuterführung in der Alltagsküche

Schon immer hat man mit den Schätzen der Natur etwas hergestellt und viel Zeit mit Pflanzen und Kräutern verbracht. Genau das wollen wir zusammen erleben und wiederentdecken. Gemeinsam werden wir uns auf Entdeckungsreise begeben und gesammelte Schätze der Natur einfach und alltagstauglich verarbeiten.

In der kleinen Kräuterwanderung werden wir Pflanzen suchen, sammeln, die Nutzung für die Küche erklären anhand von vorbereiteten Rezepten. Wir besprechen was wir alles mit unseren gesammelten Pflanzen tun können. z.b. das Trocknen der Pflanzen, die Verwendung für Speisen, Kräuteröle Tee, Körper Öl und mehr. Das Ziel ist, ein paar schöne Stunden in der Welt der Pflanzen zu verbringen und Anregungen mit in den Alltag zu nehmen.

Kräuterführung:

In einer kleinen Gruppe von Erwachsenen starten wir die Wildkräuterführung am vereinbarten Treffpunkt. Unterwegs werden die Regeln von Suchen und Sammeln von Wildpflanzen erklärt. An geeigneten Plätzen sammeln, riechen, schmecken wir essbare Wildpflanzen.

Verarbeitung in der Küche:

Zurück am Ausgangspunkt werden wir uns mit Getränken stärken und die Schätze der Natur in der Küche verarbeiten. Wir stellen kleine Leckereien her oder auch mal etwas zum „Wohlfühlen“. Was es gibt, entscheidet die Natur.

Hunde können nicht mitgehen!

Preis: 65€

Anmeldung telefonisch unter 691 719 013 oder per Mail an moien@beimlis.lu