Wildkräuterführung in der Alltagsküche

Schon immer hat man mit den Schätzen der Natur etwas hergestellt und viel Zeit mit Pflanzen und Kräutern
verbracht. Genau das wollen wir zusammen erleben und wiederentdecken. Gemeinsam werden wir uns auf
Entdeckungsreise begeben und gesammelte Schätze der Natur einfach und alltagstauglich verarbeiten.
In der kleinen Kräuterwanderung werden wir Pflanzen suchen, sammeln, die Nutzung für die Küche
erklären anhand von vorbereiteten Rezepten. Wir besprechen was wir alles mit unseren gesammelten
Pflanzen tun können. z.b. das Trocknen der Pflanzen, die Verwendung für Speisen, Kräuteröle Tee, Körper
Öl und mehr. Das Ziel ist, ein paar schöne Stunden in der Welt der Pflanzen zu verbringen und Anregungen
mit in den Alltag zu nehmen.

Während einer Pause werden wir unser mitgebrachtes Picknick verzehren und die Verarbeitung in der
Küche anhand der vorgegebenen Rezepte besprechen. Die Rezepte nimmt jeder mit nach Hause. Auch die
dazu selbst gesammelten Pflanzen. Was es gibt entscheidet die Natur. Zurück am Ausgangspunkt werden
wir uns mit gekühlten Getränken stärken, sowie eine kleine Ueberraschung mit nach Hause nehmen.

Teilnehmer: maximal 10 Erwachsene (Hunde können nicht mitgehen).

Dauer 3-4 Stunden