Notre punch est préparé sans alcool et les enfants l’adorent! Il réchauffe après la promenade. Ou après une partie de luge, ou la construction d’un bonhomme de neige :)).
Facile à préparer à l’avance, et à réchauffer doucement le moment venu, un vrai délice à partager ( ou à offrir dans une jolie bouteille)
Les ingrédients pour 2 litres:
1 l eau
6 càcafé de thé aux fruits
2 oranges bio
5 clous de girofle
2 bâtons de canelle
1 l de jus de pommes
du sucre ou du miel pour le service (selon les goûts, mais se boit très bien non-sucré)
Une grande cocotte avec couvercle
Préparation 15 minutes
Préparer un litre de thé selon les indications sur l’emballage.
Couper une orange en tranches et piquer là avec les clous de girofle. Presser le jus de la deuxième orange et verser le jus dans le thé. Ajouter ensuite le jus de pomme, les tranches d’orange et les bâtons de cannelle.
Attention: chauffer, mais ne pas faire bouillir!
Laisser infuser 5à 10 minutes et filtrer dans des tasses ou mettre en bouteille.
Pour varier les goûts:
– ajouter du gingembre frais et le punch sera d’autant plus réchauffant
– varier avec du citron, de la cardamone, de l’anis étoilé
Et si vous aimez le côté ludique, ajouter des raisins secs, de petites tranches ou dés de pommes , des graines de pomme grenat et des piques.
A déguster tel quel ou sucré selon votre goût
